Une levure détruit l’arôme fruité des cidres même à un faible niveau de contamination.

Comprendre leur distribution au sein du fruit pour en améliorer la qualité.

Mise en évidence d'un peptide sécrété qui régule la réponse aux stress biotiques et l’élongation racinaire

La sécheresse induit, en quelques heures, une modification des acides aminés libérés par les racines.

HaloSeeker : une application informatique qui révèle des signaux chimiques non encore décrits

La protection immune conférée par une souche de terrain supérieure à celle de souches vaccinales commercialisées.

Pour la compréhension des propriétés métaboliques des plantes durant leur germination afin d'évaluer la qualité des semences

Un laboratoire commun avec l’unité IRHS et l’entreprise Hortensias France Production, pour développer des outils et méthodes innovantes afin de limiter l’utilisation de la chimie de synthèse dans la production d’Hortensia.

Les principaux acteurs européens de la sécurité des aliments (agences, laboratoires de recherche et entreprises) réunis à Nantes du 24 au 26 avril

Environ 80 médecins, diététiciennes, chercheurs, doctorants et post-doctorants lors de cette première journée scientifique organisée par le CRNH Ouest le 5 avril 2019 à Vannes.